Réalisation d'audits des services restauration avec plan d'actions pour :
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Une association du secteur médico-social personnes handicapées de Saône et Loire (71)
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Une association du secteur médico-social personnes handicapées de Corrèze (19)
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Une association du secteur médico-social personnes handicapées d'Isère (38)
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Un groupement de cliniques du Lot et Garonne (47)
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Un groupement hospitalier et gériatrique de la Moselle (57)
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Un ensemble scolaire de l'enseignement privé catholique du Rhône (69)